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Blattsalat mit Erdbeeren und Feta

Blattsalat mit Erdbeeren und Feta

Erntefrischer Blattsalat trifft auf Erdbeeren und Feta: Ein Augen- und Gaumenschmaus!

Zubereitung
1
Salat waschen, in mundgerechte Stücke teilen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
2
Erdbeeren waschen, trockentupfen und halbieren und ebenso in die Schüssel geben.
3
Für das Dressing Zitronensaft, Balsamico Essig und Ahornsirup zusammen mit dem Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4

Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig durchmischen. Feta mit den Händen zerbröseln und gleichmäßig über den Salat streuen. Auf Tellern anrichten und genießen.

Tipp: Mit gerösteten Kernen toppen.
Blattsalat mit Erdbeeren und Feta
Zutaten
  • 1 Blattsalat
  • 250 g Erdbeeren 250g
  • 180 g Feta
  • 2 EL Zitronensaft
  • 3 EL Balsamico di Modena
  • 1 EL Ahornsirup
  • 3 EL Olivenöl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
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Rezeptdetail

Folgende Zutaten bekommst du bei uns

Bioland
Salat Batavia grün Deutschland Eigener Anbau
2,75 € pro Stück.
Stück
EG-Kontrolliert
Griechischer Mini-Feta Griechenland aus Schaf- u. Ziegenmilch
2,59 € pro Stück. 100 g
Stück
Nur noch wenig vorrätig (1).
EG-Kontrolliert
Zitronen Spanien
7,50 € pro kg.
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Ahornsirup Grad C Kanada
5,99 € pro Stück. 250 ml
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EG-Kontrolliert
Olivenöl Selection, nativ extra Griechenland
14,59 € pro Stück. 500 ml
Stück
Deutsches Steinsalz fein natur Deutschland
2,69 € pro Stück. 1 kg
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Pfefferkörner schwarz Diverse Länder
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Stück