Nachhaltigkeit - Engagement Klimaschutz

Wie können wir als Lieferbetrieb so nachhaltig wie möglich wirtschaften? Indem wir jeden Tag an einer Verbesserung unserer Energiebilanz und unseres CO2-Abdrucks arbeiten. Dazu gehören für uns eine konsequente Müll- und Verpackungsvermeidung entlang der gesamten Wertschöpfungskette, regelmäßige Optimierungen unserer Liefertouren und ein modernes Energiemanagement.

Mittlerweile wird der Begriff „CO2-neutral“ beinahe inflationär genutzt. Aber auch hier möchten wir nicht Teil eines globalen Greenwashings sein und stehen daher dazu: Nein, wir sind nicht CO2-neutral – wir handeln klimaverantwortlich, indem wir CO2-Emissionen weitestgehend vermeiden, wo es technisch möglich ist und unsere Partner und Lieferanten danach auswählen, dass sie ebenso handeln.

Weniger ist mehr - vor allem beim Thema Verpackung. Davon sind wir überzeugt. Wir wollen eine Alternative zum alltäglichen Verpackungswahnsinn und der allgegenwärtigen Plastikflut beim Lebensmitteleinkauf bieten. Selbstverständlich sollen unsere hochwertigen Produkte heile, frisch und appetitlich bei dir ankommen. Keine Frage! Deshalb tüfteln wir unentwegt an schlauen Verpackungskonzepten ohne Kompromisse. Und das nicht nur bei der Lieferung unserer Ökokisten, sondern entlang unserer gesamten Lieferkette. Vom Feld in die Packhalle oder vom Erzeuger zum Bio-Großhandel und dann zu uns - plastikfrei muss es sein und auch sonst so ressourcenschonend wie eben möglich!

Notwendiges Verpackungsmaterial, wie z. B. unsere Käsetüten für frisch zugeschnitten Käse, beziehen wir von einem regionalen Lieferanten, um kurze Wege zu gewährleisten. Die Tüten sind kompostierbar oder können im Papiermüll entsorgt werden (Ökoflex-Papier). Diese Materialien sind zwar oftmals aufwendiger in der Handhabung und auch wesentlich teurer, doch das ist es uns wert. Aus Kartonage, in der wir Produkte geliefert bekommen, zaubern wir mit unserer Verpackungspolstermaschine Füll-und Polstermaterial, das wir in unseren Ökokisten weiterverwenden, um empfindliche Ware wie etwa Glasflaschen zu schützen.