Tel.: 07906 - 8035 | E-Mail: oekokiste@hof-engelhardt.de
DE-ÖKO-006
Navigiert zu Physalis (Kap-Stachelbeere) lose
So einfach geht's!
Physalis (Kap-Stachelbeere) lose
Marokko
€
0,66
6,60
€
pro kg
Produktinformationen
Die Physalis ist eine kirschgroße, kugelrunde, orange Frucht, die von zarten Blättern umschlossen wird. Sie ist ein Nachtschattengewächs und mit vielen bei uns geläufigen Beerensorten verwandt. Die "Andenbeere", wie die Physalis ebenfalls genannt wird, entfaltet einen parfümierten Duft, hat einen leicht säuerlichen Geschmack, aber zugleich ein fruchtiges Kirscharoma.
Physalis sind reich an Provitamin A, B und C. Am besten verzehrt man sie roh oder im Obstsalat, um ihre Nährstoffe beim Erhitzen nicht zu zerstören.