Der Sweet Dumpling Kürbis gehört zu den bekanntesten Winterkürbissen. Aufgrund seines dekorativen Aussehens und seiner schön gefärbten Schale wird er auch gern als Zierkürbis genutzt. Dafür ist er aber eigentlich viel zu schade, denn der Sweet Dumpling ist einer der wohlschmeckendsten Kürbisse.

Wie verwende ich´s:
Der Sweet Dumpling kann roh im Salat gegessen werden, aber auch wie Kartoffeln in der Pfanne gebraten werden. Ebenso schmeckt er aus dem Ofen, als Suppe, Püree oder als Puffer.

Lagerung:
Der Sweet Dumpling kann bei kühler, trockener Lagerung bis zu 4 Monate gelagert werden.