Hofgut
Hermersberg

Am Demeter Hofgut Hermersberg wird traditionell im Backhaus aus dem Jahre 1790 gebacken. Daraus resultieren feinste Backwaren mit einem unvergleichlichen Geschmack.
Doch nicht nur bestes Holzofenbrot stammt vom Hofgut Hermersberg: Leckere Dinkelbrezeln, knusprige Brötchen, feine Hefezöpfe und vieles mehr!

In der Bäckerei des Hofguts kommen ausschließlich biodynamische Rohstoffe zum Einsatz und die Liebe zum Handwerk und der traditionellen Backkunst kann man schmecken…
Entscheidend sind dabei die schonende Aufarbeitung der Zutaten, der geringe Einsatz von Maschinen und lange Ruhezeiten für den Teig. So kann er wunderbar verquellen und seine einzigartigen Aromen entwickeln.

Die leckeren Backwaren vom Hofgut Hermersberg sind in unserem Online-Shop mit einem vorangestellten „HH*“ gekennzeichnet

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