Edelpilze aus der Region

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Nicht Pflanze, nicht Tier – Pilze sind ganz außergewöhnliche Wesen, denn sie bilden eine eigene Gattung. Genauso wie Menschen und Tiere atmen sie Sauerstoff ein und geben Kohlendioxid ab. Zudem bauen sie ihre Nahrung mit Hilfe von Enzymen ab.
Seit Kurzem bauen Daniel und Madeleine Wüstner in ihrer Pilzmanufaktur in Kirchberg an der Jagst Edelpilze nach Biokreis-Richtlinien an und wir packen sie in eure Ökokiste. Wir freuen uns, mit Madeleine und Daniel künftig regionale Partner für schmackhafte Shiitake-Pilze und Kräuterseitlinge zu haben. Durch unser Prinzip der Regionalität sind Kunde, Ökokisten-Betrieb und zuliefernde Erzeuger so nah wie möglich beieinander.