EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Vandersterre Holland B.V.
Rahmstufe (50-60 % Fett i.Tr.)
Niederlande
Ziege
Lebensmittel
Niederlande
Niederlande
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Laktose
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1511 kJ
Energiewert kcal: 361 kcal
Fett: 30,60 g
Davon ges. Fettsäure: 18,70 g
Einfach unges. Fettsäure: 10,70 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 22,30 g
Salz: 1,70 g
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1511 kJ
Energiewert kcal: 361 kcal
Fett: 30,60 g
Davon ges. Fettsäure: 18,70 g
Mehrfach unges. Fettsäure: 1,20 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Davon Zucker: 0,00 g
Eiweiß: 22,30 g
Salz: 1,70 g
Fettgehalt i. Tr.: Mindestens 50 %
rindengereift
Schnittkäse
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Mikrobieller Labaustauschstoff
Ja
Ja
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Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Nein
Siedesalz
NEIN (ohne Analyse)
fein-herb
Nein
Ja
mit pasteurisierter Milch hergestellt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
ZIEGENMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz),Calciumchlorid (natürlich vorkommendes Salz) Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab, Rosmarin*