Uriger Allgäuer

Deutschland Kuh/past, Schnitt,tL, mind. 50% F.i.Tr.

der Artikel wird genau eingewogen Handelsklasse I 3583 Aktion gültig von 03.08.2026 bis 31.08.2026

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Lieferrhythmus

statt € 3,10

€ 28,00 /kg

Produktinformationen

Handwerklich gekäst aus eigener Bio-Heumilch.Kleine Allgäuer Bauernhöfe liefern frische BioHeumilch. Hohe Transparenz vom Landwirt bis hin zum Konsument.

< weniger

[LAND] + Landwirtschaft

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG

Rahmstufe

Allgäu

Kuh

Lebensmittel

Deutschland

EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Kühl lagern

Käseplatten

aus Bio-Heumilch g.t.S.

Uriger Allgäuer

Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1650 kJ
Energiewert kcal: 394 kcal
Fett: 32,50 g
Davon ges. Fettsäure: 21,50 g
Kohlenhydrate: 0,10 g
Davon Zucker: 0,10 g
Eiweiß: 22,50 g
Salz: 1,50 g

Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß

Nein

Bioland HeuMILCH*, Milchsäurekultur, mikrobielles Lab, Steinsalz, Kunststoffüberzug mit Schabzigerklee** enthält folgende allergene Zutaten: Milch; *Zutaten aus BioLandwirtschaft; **Zutaten aus biodynamischer Landwirtschaft

Naturkeller- / Höhlen-gereift

DE-ÖKO-006

Nein

Mikrobieller Labaustauschstoff

Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet

Nein

Steinsalz

NEIN (ohne Analyse)

Sein cremiger Teig ist mit Schabziger Kleesaat affiniert, die dem Käse eine leicht nussige Note verleiht.

Nein

Bioland (DB)

mit pasteurisierter Milch hergestellt

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab, Stabilisator: Calciumchlorid; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*)

Uriger Allgäuer

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