EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH
Lebensmittel
Österreich
Diverse
EU Bio-Siegel
Koriander gemahlen, Packung
Koriandersamen schmecken harzig, süßlich und ätherisch. Er findet in der Küche seinen Einsatz für Brot oder Geräuchertes. Er verfeinert Aufläufe, Eintöpfe und Suppen, aber zum Beispiel auch Lebkuchen und Weihnachtskekse. Der Geschmack von Koriandersamen hat nichts mit dem Geschmack von Korianderkraut gemeinsam.
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1601 kJ
Energiewert kcal: 390 kcal
Fett: 25,80 g
Davon ges. Fettsäure: 1,10 g
Kohlenhydrate: 1,00 g
Davon Zucker: 0,60 g
Eiweiß: 15,20 g
Salz: 0,01 g
Ballaststoffe: 46,50 g
Koriander
Gluten
Nein
Nein
Nein
AT-BIO-301
Nein
Ja, Ja
Ja, Ja
NEIN (ohne Analyse)
Ja
Ja
Nein
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Koriander*