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[LAND] + Landwirtschaft
Milchwerke Oberfranken West eG
Vollfettstufe
Kuh
Lebensmittel
Deutschland
Deutschland
EU Bio-Siegel
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.
Bezugsgröße: 100 g
Energiewert kJ: 1423 kJ
Energiewert kcal: 343 kcal
Fett: 26,50 g
Davon ges. Fettsäure: 17,80 g
Kohlenhydrate: 0,50 g
Davon Zucker: 0,50 g
Eiweiß: 26,00 g
Salz: 1,00 g
Milch/aus Milch gewonnene Erzeugnisse, Milcheiweiß
Laktose
Nein
Nein
foliengereift
Schnittkäse
DE-ÖKO-001
Mikrobieller Labaustauschstoff
Ja, Ja
Ja, Ja
Ja
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keine Rinde
Nein
Siedesalz
NEIN (ohne Analyse)
Mildaromatisch, nusskernartig
Nein
Ja
mit pasteurisierter Milch hergestellt
pasteurisierte MILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobieller LabaustauschstoffNicht deklarationspflichtiger Hilfsstoff gemäß der Richtlinie 2000/13/EG sowie Verordnung (EU) 1169/2011: Calciumchlorid